
今朝から、デッキを雨が強く叩きつけている。那須地域には大雨土砂崩れ警報が出ている。台風の影響なのだろうか。観光客には気の毒な天候である。
外に出している洋ラン達も、強風、デッキの跳ね返りの雨で痛めつけられている。大分痛んだであろうと思うが、室内温室に取り込むには手遅れ。お湿りと思って諦める。
一日中テレビに齧りついている訳にも行かないので、パンを焼いた。先日の上級パン教室は、来客があって欠席した。澄子先生より「来月のパン教室には、食パンを焼いてレシピ付きで持参せよ」とのメッセージがメールであった。その事もあり、予習を兼ねて焼いた。いつも500gで2斤を焼く。夏になると室温の影響で、微妙に発酵時間が異なり、素人の出来ばえを左右する。澄子先生には「アラブの王様が召し上がる金粉入りの食パンを持参します」と回答したが、りメールがない。つまらないジョークに呆れておられるのだろう。
しかし、いつもの事だが、課題を残す。中々思うような出来ばえにならない。
外は、相変わらず雨音が激しく止みそうにない。